Mesaj Sayısı : 191 Kayıt tarihi : 23/09/08 Yaş : 53 Nerden : KADIKÖY
Konu: KANDİL SİMİDİ 17th Ekim 2008, 00:02
Kandil Simidi
Kandil Simidi
MALZEMELER
1 paket margarin 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yumurtanın sarısı 2 çay kasığı şeker 1 çorba kaşığı tuz 1 çay bardağı yoğurt 1 yumurtanın akı 1 kase susam Alabildiğince un 1 paket kabartma tozu
HAZIRLANIŞI:
Margarin elle iyice yumuşatılır. Sıvı yağ, yumurtanın sarısı, şeker, tuz, yoğurt ilave edilir, iyice yoğurulur. Yavaş yavaş un ilave edilir. Unun üzerine kabartma tozu da konur. Hamur sertleşene kadar un ilave edilir. Hamurumuz kıvama gelince cevizden biraz büyükçe toplar yaparak onlara simit gibi şekil verelim. Yağlı tepsiye dizelim. Hepsini bu şekilde yapınca simitlerimizi bu defa önce yumurtanın beyazına sonrada susama bulayarak yerlerine koyalım. Isıttığımız fırına koyarak pişirelim. Kızarınca fırından çıkaralım. Simitlerimizi soğuyunca tepsiden çıkaralım.
15th Aralık 2012, 00:36 tarafından ASİCİDELİ
Takvim
